Trong thế giới ẩm thực cao cấp, steak không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp. Những nhà hàng dưới đây đã đưa món steak lên tầm cao mới với mức giá khiến nhiều người phải ngạc nhiên.
Empire Steak House (New York, Mỹ) – Bữa Tối 20.000 USD
Vào dịp Giao thừa năm 2023, Empire Steak House tại Manhattan đã giới thiệu bữa tối đặc biệt trị giá 20.000 USD cho hai người. Thực đơn bao gồm:
- Steak Wagyu Tomahawk bọc vàng 24 karat
- Trứng cá Beluga, hàu, ravioli tôm hùm
- Rượu vang Petrus từ Bordeaux (giá thị trường từ 4.000–5.000 USD)
- Champagne Dom Pérignon không giới hạn
Đáng chú ý, mức giá này chưa bao gồm thuế và tiền tip, với tiền tip 15% tương đương khoảng 3.000 USD. Chủ nhà hàng, ông Jack Sinanaj, cho biết đã có gần 100 khách hàng đặt bữa tối tương tự với giá 10.000 USD vào năm trước.
Polmard (Pháp) – Steak Aged 15 Năm Giá 3.200 USD
Nhà sản xuất thịt nổi tiếng Alexandre Polmard tại Pháp đã tạo ra món steak đắt nhất thế giới bằng cách ủ thịt trong 15 năm. Quá trình “ngủ đông” đặc biệt giúp thịt giữ được độ tươi ngon và mềm mại. Mỗi phần steak có giá lên tới 3.200 USD và thường có danh sách chờ dài.
Caprice (Hong Kong) – Millesime Cote de Boeuf Giá 700 USD
Nhà hàng Caprice tại khách sạn Four Seasons, Hong Kong, phục vụ món Millesime Cote de Boeuf với giá 700 USD. Thịt được cung cấp bởi Polmard Boucherie, nơi nổi tiếng với việc kiểm soát mức độ căng thẳng của bò để đảm bảo chất lượng thịt tốt nhất.
Aragawa (Tokyo, Nhật Bản) – Kobe Beef Giá 330 USD
Aragawa là nhà hàng nổi tiếng tại Tokyo, chuyên phục vụ thịt bò Kobe chất lượng cao. Một phần steak tại đây có giá khoảng 330 USD, được chế biến đơn giản để giữ nguyên hương vị tự nhiên của thịt.
Nusr-Et (Toàn Cầu) – Tomahawk Bọc Vàng 24 Karat Giá 1.160 USD
Chuỗi nhà hàng Nusr-Et của đầu bếp nổi tiếng Salt Bae phục vụ món Tomahawk bọc vàng 24 karat với giá 1.160 USD. Mặc dù nhận được nhiều ý kiến trái chiều, món ăn này vẫn thu hút đông đảo thực khách muốn trải nghiệm sự xa xỉ.
Mastro’s Steakhouse (Texas, Mỹ) – Wagyu Nhật Bản Giá 1.000 USD
Nhà hàng Mastro’s Steakhouse tại Texas cung cấp món Wagyu Nhật Bản nặng gần 4 pound với giá 1.000 USD. Thịt được nhập khẩu từ vùng Kagoshima và đi kèm với chứng nhận xác thực.
So Sánh Các Món Steak Đắt Nhất
| Nhà Hàng | Địa Điểm | Món Ăn | Giá |
|---|---|---|---|
| Empire Steak House | New York, Mỹ | Wagyu Tomahawk bọc vàng 24K | 20.000 USD |
| Polmard | Pháp | Steak ủ 15 năm | 3.200 USD |
| Caprice | Hong Kong | Millesime Cote de Boeuf | 700 USD |
| Aragawa | Tokyo, Nhật Bản | Kobe Beef | 330 USD |
| Nusr-Et | Toàn Cầu | Tomahawk bọc vàng 24K | 1.160 USD |
| Mastro’s Steakhouse | Texas, Mỹ | Wagyu Nhật Bản | 1.000 USD |
Những nhà hàng trên không chỉ phục vụ món steak mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao, kết hợp giữa chất lượng nguyên liệu, kỹ thuật chế biến tinh tế và dịch vụ sang trọng. Dù mức giá có thể khiến nhiều người bất ngờ, nhưng đối với những tín đồ ẩm thực, đó là cái giá xứng đáng cho một trải nghiệm không thể quên.