© Tổng hợp và tác giả – Huỳnh Huy Hoà – fooddaily.vn
“Sabemos de Ibérico. Somos Ibérico.” Chúng tôi hiểu rõ Iberico. Chúng tôi là Iberico. Một tuyên ngôn đậm chất tự hào của nhà sản xuất và là lời hứa về chất lượng.
Thông Tin Sản Phẩm – Rõ Ràng Và Uy Tín
- Tên sản phẩm: Paleta de Cebo Ibérico – 50% Raza Ibérica
- Loại thịt: Vai trước heo Iberico (Ibérico Cebo Shoulder)
- Trọng lượng tịnh: 4.985 kg
- Chứng nhận: CALICER PI/0414/09
- Xuất xứ: Tây Ban Nha (DeRaza Ibérico S.L)
- Không chứa gluten: Gluten Free Certified
Mở Bao – Dây Đen Thần Thánh Và Tem Truy Xuất
Cầm trên tay miếng thịt vai được hút chân không kỹ lưỡng, lớp mỡ vàng óng ánh tỏa ra mùi thơm nhẹ – chưa cắt mà đã mê. Đặc biệt là dây đen truyền thống ở đầu vai, biểu tượng cho dòng jamón cao cấp vùng Iberia.
Kèm theo là tem nhựa niêm phong và mã LOT truy xuất nguồn gốc đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu châu Âu cực kỳ nghiêm ngặt.
DeRaza Ibérico – Di Sản Từ Đất Tây Ban Nha
DeRaza là thương hiệu thịt heo Iberico danh tiếng, chuyên về giống heo đen bản địa – nuôi bằng ngũ cốc và thảo mộc tự nhiên. Sản phẩm được chế biến, ướp muối và sấy khô theo công thức truyền thống, tạo nên hương vị đậm đà và độ béo ngậy tan chảy ngay đầu lưỡi.
- Cách cắt: Dùng dao jamón chuyên dụng, cắt lát siêu mỏng theo chiều ngang thớ để đạt vị chuẩn.
- Ăn kèm: Với bánh mì nướng, trái cây chua ngọt như dưa lưới, hoặc nhâm nhi với vang đỏ.
- Bảo quản: Nhiệt độ 8–10°C, dùng màng bọc che mặt cắt, tránh khô bề mặt.
Jambon DeRaza Paleta de Cebo Ibérico là cuộc chơi của sự tinh tế. Từ thiết kế hộp, mùi hương, lớp mỡ vàng óng, đến dư vị hậu ngọt kéo dài – tất cả khiến trải nghiệm khui thùng trở thành một nghi thức sang trọng.
Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc theo phong cách châu Âu, tiệc rượu tại gia hay đơn giản là món quà biếu đậm chất “gourmet”.
Ai đã thử sẽ nhớ mãi. Ai chưa thử, đang bỏ lỡ một phần tinh hoa ẩm thực thế giới.
Khám Phá Các Nguyên Liệu Cao Cấp Từ Đối Tác Của Chúng Tôi Tại: 2redfood.com
📩 Đăng Ký Nhận Bản Tin Ẩm Thực
© fooddaily.vn Trang Tin Tức về Ẩm Thực & Văn Hóa Xu Hướng Ẩm Thực Mới Nhất.
© Tổng hợp và tác giả – Huỳnh Huy Hoà – fooddaily.vn