Thông tin Dodo Pizza – chuỗi pizza đến từ Nga – đóng cửa toàn bộ 4 chi nhánh tại TP.HCM từ ngày 26/5/2025 đã khiến không ít thực khách quen thuộc tại đây bày tỏ sự tiếc nuối sâu sắc. Sau gần 4 năm gắn bó với thị trường sôi động và cạnh tranh khốc liệt của TP.HCM, quyết định này đánh dấu một bước lùi đáng chú ý trong tham vọng mở rộng của thương hiệu.
Tổng Quan Về Dodo Pizza Tại Việt Nam
Dodo Pizza là chuỗi pizza đến từ Nga, gia nhập thị trường Việt Nam từ năm 2021 với tham vọng mở rộng nhanh chóng. Ban đầu, hãng đặt TP.HCM làm điểm khởi đầu với kế hoạch mở 150 cửa hàng trên toàn quốc, trong đó dự kiến 30 cửa hàng tại TP.HCM và 20 tại Hà Nội vào năm 2026.
Đến tháng 5/2023, nhà sáng lập Fyodor Ovchinnikov đã trực tiếp đến Việt Nam để thúc đẩy mô hình nhượng quyền, thể hiện kỳ vọng lớn vào thị trường này. Tính đến nay, Dodo Pizza vận hành 4 chi nhánh tại TP.HCM ở các quận 1, 7, Bình Thạnh và Gò Vấp, cùng một cửa hàng mới khai trương tại Đồng Xoài, Bình Phước cuối năm 2024.
Lý Do Đóng Cửa Các Chi Nhánh Ở TP.HCM
Ngày 16/5/2025, Dodo Pizza Việt Nam chính thức thông báo sẽ đóng cửa toàn bộ 4 chi nhánh tại TP.HCM kể từ ngày 26/5. Lý do được hãng đưa ra là “nhiều yếu tố khách quan và định hướng chiến lược mới”.
Quyết định này diễn ra trong bối cảnh thị trường thức ăn nhanh tại Việt Nam ngày càng cạnh tranh gay gắt với sự hiện diện của các thương hiệu lớn như Pizza 4P’s, The Pizza Company, Pizza Hut, Domino’s Pizza… khiến việc duy trì và mở rộng chuỗi trở nên khó khăn hơn dự kiến.
Đáng chú ý, Dodo Pizza vẫn duy trì hoạt động cửa hàng tại Đồng Xoài, Bình Phước, cho thấy hãng có thể đang tái cấu trúc chiến lược tập trung vào những thị trường tiềm năng hơn.
Phản Ứng Của Khách Hàng Và Thực Khách
Thông tin đóng cửa đã gây ra làn sóng tiếc nuối trên mạng xã hội cũng như trong cộng đồng khách hàng thân thiết. Nhiều thực khách bày tỏ sự nuối tiếc vì đã gắn bó với Dodo Pizza trong nhiều năm, đặc biệt yêu thích các món pizza phô mai thơm ngon và mức giá hợp lý phù hợp với giới trẻ và dân văn phòng.
Tài khoản Le Hg chia sẻ: “Pizza Dodo ngon mà. Rất thích pizza phô mai ở đây”. Nickname Nguyễn Như Ý cũng bày tỏ: “Tiếc thật chứ. Mấy bé nhà mình một thời qua ăn hoài, còn được làm bánh nữa”. Khách hàng Võ Nguyễn Tường Vi cho biết sẽ tranh thủ ghé ủng hộ trước khi các chi nhánh đóng cửa.
Tại chi nhánh quận 1, nhiều thực khách, trong đó có cả người nước ngoài, đã đến thưởng thức bữa ăn cuối cùng như lời chào tạm biệt, tạo nên không khí vừa luyến tiếc vừa trân trọng những kỷ niệm gắn bó.
Phân Tích Thị Trường Pizza Việt Nam Và Thách Thức Với Dodo Pizza
Thị Trường Pizza Việt Nam Ngày Càng Cạnh Tranh
Thị trường pizza tại Việt Nam hiện nay được đánh giá là rất cạnh tranh với sự hiện diện của nhiều thương hiệu nội địa và quốc tế. Theo báo cáo của các chuyên gia ngành F&B, các chuỗi lớn như Pizza 4P’s, The Pizza Company hay Domino’s Pizza đều có lợi thế về thương hiệu, hệ thống phân phối và chiến lược marketing bài bản.
Dodo Pizza, dù có lợi thế là chuỗi pizza phát triển nhanh nhất thế giới với hơn 935 cửa hàng tại 17 quốc gia và tốc độ tăng trưởng trung bình 53% mỗi năm, vẫn gặp khó khăn trong việc thích nghi và mở rộng tại thị trường Việt Nam.
Ảnh Hưởng Của Đại Dịch Và Chiến Lược Kinh Doanh
Ngay từ đầu, Dodo Pizza gặp phải thách thức lớn khi TP.HCM thực hiện giãn cách xã hội để phòng chống COVID-19, khiến kế hoạch khai trương và phát triển bị trì hoãn. Bên cạnh đó, việc định vị thương hiệu và chiến lược phù hợp với thị trường địa phương cũng là bài toán không dễ giải quyết.
Việc đóng cửa các chi nhánh tại TP.HCM được xem như một bước lùi chiến lược để tập trung nguồn lực cho những thị trường tiềm năng hơn, đồng thời tái cấu trúc mô hình kinh doanh phù hợp với xu hướng và nhu cầu khách hàng.
Dodo Pizza – chuỗi pizza nổi tiếng đến từ Nga – đã đánh dấu một chặng đường gần 4 năm tại TP.HCM bằng quyết định đóng cửa toàn bộ 4 chi nhánh vào ngày 26/5/2025. Quyết định này tuy gây tiếc nuối cho nhiều khách hàng quen thuộc, nhưng cũng phản ánh thực tế cạnh tranh khốc liệt và những thách thức trong việc mở rộng thị trường F&B tại Việt Nam.
Trong bối cảnh đó, Dodo Pizza vẫn giữ lại cửa hàng tại Đồng Xoài, Bình Phước, thể hiện sự điều chỉnh chiến lược nhằm thích ứng và phát triển bền vững hơn. Với những ai yêu thích pizza, đây là lời nhắc nhở về sự biến động không ngừng của thị trường và tầm quan trọng của chiến lược kinh doanh linh hoạt.
Khám Phá Các Nguyên Liệu Cao Cấp Từ Đối Tác Của Chúng Tôi Tại: “2redfood.com”
Hoặc inbox trực tiếp Zalo Huỳnh Huy Hoà
© fooddaily.vn Trang Tin Tức về Ẩm Thực & Văn Hóa Xu Hướng Ẩm Thực Mới Nhất.
Tổng hợp & Writing: Huỳnh Huy Hoà
Tài Liệu Tham Khảo Từ Các Nguồn Tin Tức Uy Tín:
Thanh Niên và Báo Pháp Luật Doanh Nhân.