TOP Các Nhà Hàng Phục Vụ Xúc Xích Lâu Đời Nhất Tại Đức

1. Nhà Hàng Bratwursthäusle – Nuremberg

Nằm ở trung tâm thành phố Nuremberg, Bratwursthäusle là một trong những nhà hàng xúc xích nổi tiếng nhất nước Đức.

Với lịch sử hơn 700 năm, nhà hàng này đã trở thành biểu tượng của ẩm thực vùng Franconia.

Bratwursthäusle chuyên phục vụ món Nuremberg Rostbratwurst, một loại xúc xích nhỏ, thơm ngon, được nướng trên lửa than theo phương pháp truyền thống. Mỗi phần ăn thường bao gồm 6 đến 12 chiếc xúc xích, ăn kèm với bánh mì pretzel và mù tạt.

Hương vị đậm đà, thơm ngon của xúc xích kết hợp với không gian ấm cúng, cổ kính của nhà hàng sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Ngoài ra, Bratwursthäusle còn được biết đến với bầu không khí lịch sử. Nhà hàng nằm trong một tòa nhà cổ kính, với những bức tường gỗ và nội thất truyền thống, tạo cảm giác như bạn đang bước vào một thế giới của quá khứ.

2. Nhà Hàng Zum Roten Bären – Freiburg

Zum Roten Bären (tạm dịch: “Con Gấu Đỏ”) được xem là một trong những nhà hàng lâu đời nhất nước Đức, với lịch sử kéo dài hơn 700 năm.

Nằm ở thành phố Freiburg xinh đẹp, nhà hàng này không chỉ nổi tiếng với tuổi đời mà còn với những món ăn truyền thống đậm chất Đức.

Tại đây, bạn có thể thưởng thức nhiều loại xúc xích khác nhau, trong đó nổi bật nhất là món Weisswurst xúc xích trắng truyền thống của vùng Bavaria. Weisswurst thường được làm từ thịt heo và gia vị, ăn kèm với bánh mì pretzel, mù tạt ngọt và một ly bia tươi.

Hương vị tinh tế và độ mềm mại của xúc xích khiến nó trở thành món ăn được yêu thích bậc nhất tại đây.

Zum Roten Bären còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích lịch sử.

Nhà hàng nằm trong một tòa nhà cổ được xây dựng từ thế kỷ 12, với kiến trúc độc đáo và không gian ấm cúng, mang đậm dấu ấn thời gian.

3. Nhà Hàng Schlenkerla – Bamberg

Nếu bạn là người yêu thích xúc xích xông khói, Schlenkerla tại thành phố Bamberg chính là điểm đến dành cho bạn.

Nhà hàng này không chỉ nổi tiếng với món xúc xích mà còn là một trong những nhà sản xuất bia lâu đời nhất thế giới.

Schlenkerla phục vụ món Rauchwurst – xúc xích xông khói truyền thống của vùng Bavaria.

Xúc xích được hun khói bằng gỗ sồi, mang đến hương vị đặc trưng, thơm ngon và đậm đà.

Món ăn thường được kết hợp với bia Aecht Schlenkerla Rauchbier một loại bia xông khói độc đáo, tạo nên sự hài hòa tuyệt vời giữa ẩm thực và thức uống.

Nhà hàng Schlenkerla nằm trong một tòa nhà cổ kính, với không gian ấm cúng và thân thiện. Đây cũng là nơi lý tưởng để bạn tìm hiểu về văn hóa ẩm thực và truyền thống sản xuất bia của vùng Bamberg.

4. Nhà Hàng Wurstkuchl – Regensburg

Wurstkuchl tại thành phố Regensburg được xem là nhà hàng xúc xích lâu đời nhất thế giới, với tuổi đời hơn 500 năm.

Nhà hàng nằm ngay bên cạnh cây cầu đá cổ Stone Bridge, một trong những biểu tượng của thành phố.

Wurstkuchl nổi tiếng với món xúc xích nướng truyền thống, được làm từ công thức bí truyền qua nhiều thế hệ.

Xúc xích tại đây có hương vị đậm đà, thơm ngon, ăn kèm với cải chua và bánh mì tươi.

Một điểm đặc biệt của Wurstkuchl là cách phục vụ: xúc xích được nướng trên lửa than và phục vụ ngay tại chỗ, mang đến trải nghiệm ẩm thực chân thực và gần gũi.

Nhà hàng Wurstkuchl không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là điểm đến lịch sử. Với tuổi đời hơn 5 thế kỷ, nhà hàng đã chứng kiến nhiều thăng trầm của lịch sử nước Đức và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Regensburg.