Trong danh sách 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới năm 2025 do chuyên trang ẩm thực TasteAtlas công bố, ba món ăn sáng đặc trưng của Việt Nam đã được vinh danh: Bò kho, Bún bò Huế và Cơm tấm. Đây là niềm tự hào lớn cho nền ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Bò Kho – Tinh Hoa Ẩm Thực Miền Nam
Bò kho là món ăn sáng phổ biến tại miền Nam Việt Nam, thường được dùng kèm với bánh mì hoặc hủ tiếu. Món ăn này được chế biến từ thịt bò hầm mềm cùng cà rốt, sả, quế, ớt, tiêu, tỏi và hành tím, tạo nên hương vị đậm đà, cay nồng và thơm lừng đặc trưng. Nước dùng sệt, cay và thơm là điểm nhấn khiến bò kho trở thành món ăn sáng được yêu thích.
Trong bảng xếp hạng của TasteAtlas, bò kho được đánh giá 4,4/5 sao, xếp hạng 28 trong danh sách 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới. Đây cũng là món ăn sáng Việt Nam có thứ hạng cao nhất trong danh sách này.
Địa Chỉ Thưởng Thức Bò Kho Nổi Tiếng
- Phở bò kho Út Nhung – Nguyễn Đình Chiểu, TP.HCM
- Hủ tiếu bò kho bà Năm – Tô Hiến Thành, Quận 10, TP.HCM
- Phở Thìn bờ hồ – Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bún Bò Huế – Hương Vị Cung Đình Đậm Đà
Bún bò Huế là món ăn đặc sản của thành phố Huế, nổi bật với nước dùng ninh từ xương bò và heo, kết hợp với sả, mắm ruốc và ớt tạo nên hương vị đậm đà, cay nồng. Món ăn thường được ăn kèm với nạm bò, chả cua và nhiều loại rau sống.
Trong danh sách của TasteAtlas, bún bò Huế xếp hạng 53, được miêu tả là “khác biệt, cay và đậm đà hơn nhiều món ăn khác của Việt Nam, cách chế biến cũng khá phức tạp”.
Địa Chỉ Thưởng Thức Bún Bò Huế Nổi Tiếng
- Quán bún bò Huế Ngự Bình – TP.HCM
- Quán bún bò Huế O Cương – Huế
- Quán bún bò Huế Đông Ba – Hà Nội
Cơm Tấm – Bữa Sáng Dân Dã Đậm Đà
Cơm tấm là món ăn sáng phổ biến tại miền Nam Việt Nam, gồm sườn nướng đặt trên cơm tấm, ăn kèm đồ chua, mỡ hành và nước mắm chua ngọt. Món ăn này được đánh giá cao nhờ hương vị đậm đà và sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần.
Trong bảng xếp hạng của TasteAtlas, cơm tấm xếp hạng 75 trong danh sách 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới.
Địa Chỉ Thưởng Thức Cơm Tấm Nổi Tiếng
- Cơm tấm Ba Ghiền – Đặng Văn Ngữ, TP.HCM
- Cơm tấm Kiều Giang – Nguyễn Trãi, TP.HCM
- Cơm tấm Thuận Kiều – Quận 5, TP.HCM
Việc ba món ăn sáng Việt Nam – Bò kho, Bún bò Huế và Cơm tấm – được vinh danh trong danh sách 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới năm 2025 là minh chứng cho sự phong phú và đặc sắc của ẩm thực Việt Nam. Đây không chỉ là niềm tự hào mà còn là cơ hội để quảng bá văn hóa ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế.
Hãy một lần thưởng thức những món ăn này để cảm nhận trọn vẹn hương vị và tinh hoa của ẩm thực Việt Nam!