Thương Hiệu Ẩm Thực Nhật Ukai Với 8 Nhà Hàng Michelin Đến Hà Nội

Ẩm thực Nhật Bản tại Hà Nội vừa được thổi một làn gió mới với sự xuất hiện của thương hiệu Ukai – sở hữu 8 nhà hàng đạt sao Michelin danh giá. Sự hợp tác giữa Sun Hospitality & Entertainment Group và Ukai hứa hẹn mang đến trải nghiệm teppanyaki truyền thống kết hợp tinh hoa địa phương, tạo nên một hành trình ẩm thực vừa mãn nhãn vừa đậm đà hương vị.

Mục Lục

• • Giới Thiệu Thương Hiệu Ẩm Thực Nhật Ukai
  • Nghệ Thuật Teppanyaki Và Nhà Hàng Ukai-tei
  • Hợp Tác Giữa Sun Group Và Ukai Tại Hà Nội
  • Phân Tích Chi Tiết Về Ukai-tei Tại Ascott Tây Hồ
  • Giá Trị Văn Hóa Và Tinh Thần Ẩm Thực Nhật Bản

Giới Thiệu Thương Hiệu Ẩm Thực Nhật Ukai

Ukai là thương hiệu ẩm thực Nhật Bản lừng danh với hơn 60 năm lịch sử, sở hữu chuỗi 22 nhà hàng đa dạng phong cách, từ truyền thống đến sang trọng theo âm hưởng Pháp. Đặc biệt, Ukai nổi bật với 8 nhà hàng được vinh danh sao Michelin – minh chứng cho chất lượng đỉnh cao và sự tinh tế trong từng món ăn.

Triết lý kinh doanh của Ukai xoay quanh niềm vui của khách hàng, coi đó là lợi nhuận thực sự. Điều này được thể hiện rõ qua từng trải nghiệm ẩm thực, từ nguyên liệu thượng hạng đến sự chăm chút trong cách phục vụ và không gian nhà hàng.

Nghệ Thuật Teppanyaki Và Nhà Hàng Ukai-tei

Teppanyaki – nghệ thuật nấu nướng trên bàn thép nóng – là biểu tượng văn hóa ẩm thực Nhật Bản được Ukai gìn giữ và phát triển thành một trải nghiệm nghệ thuật mãn nhãn. Đầu bếp không chỉ chế biến mà còn biểu diễn kỹ thuật điêu luyện, tạo nên màn trình diễn vừa hấp dẫn thị giác vừa kích thích vị giác.

Nguyên Liệu Thượng Hạng

Ukai ưu tiên sử dụng nguyên liệu tự nhiên, nổi bật nhất là thịt bò đen Nhật Bản Wagyu – món chính không thể thiếu trong thực đơn. Ngoài ra, hải sản theo mùa và rau củ tuyển chọn từ khắp nơi trên thế giới cũng góp phần tạo nên sự cân bằng sắc – hương – vị trong từng món ăn.

Phong Cách Ukai-tei

Dòng nhà hàng Ukai-tei là biểu tượng của nghệ thuật teppanyaki, kết hợp giữa truyền thống Nhật Bản và sự sang trọng hiện đại. Mỗi chi tiết từ thiết kế không gian đến cách bày trí món ăn đều được chăm chút kỹ lưỡng, nhằm đem lại trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp và tinh tế nhất cho thực khách.

Hợp Tác Giữa Sun Group Và Ukai Tại Hà Nội

Ngày 28/5/2025, lễ ký kết hợp tác giữa Sun Hospitality & Entertainment Group thành viên tập đoàn Sun Group và Ukai đã chính thức diễn ra tại Hà Nội, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc đưa thương hiệu ẩm thực Nhật có 8 nhà hàng Michelin đến thủ đô Việt Nam.

Sun Group, nổi tiếng với các dự án du lịch nghỉ dưỡng và vui chơi giải trí cao cấp, sẽ đồng hành cùng Ukai phát triển nhà hàng Ukai-tei tại tổ hợp Ascott Tây Hồ một trung tâm hội nghị, khách sạn và căn hộ dịch vụ 5 sao đẳng cấp. Sự kết hợp này dự kiến tạo ra một điểm đến ẩm thực độc đáo, thu hút thực khách trong nước và quốc tế.

Triết Lý Kinh Doanh Đồng Điệu

Sun Group xây dựng thương hiệu dựa trên “dịch vụ từ tâm”, trong khi Ukai chú trọng sự hài lòng và niềm vui của khách hàng. Sự đồng điệu này là nền tảng vững chắc để hợp tác phát triển thương hiệu tại Việt Nam, mang đến trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản chuẩn mực và thân thiện.

Phân Tích Chi Tiết Về Ukai-tei Tại Ascott Tây Hồ

Ukai-tei tại Ascott Tây Hồ sẽ giữ nguyên phong cách teppanyaki truyền thống, đồng thời tận dụng nguyên liệu bản địa để sáng tạo thực đơn độc đáo, phù hợp với khẩu vị người Việt và khách quốc tế.

Đội Ngũ Đầu Bếp Chuyên Nghiệp

Bếp trưởng Yuzuru Okamoto – với 18 năm kinh nghiệm tại Ukai – phụ trách vận hành nhà hàng, đảm bảo chất lượng món ăn và trải nghiệm chuẩn sao Michelin. Đội ngũ đầu bếp, nhân viên được đào tạo bài bản bởi các chuyên gia Nhật Bản, cam kết phục vụ tận tâm và chuyên nghiệp.

Không Gian Và Trải Nghiệm

Không gian nhà hàng được thiết kế tinh tế, hài hòa giữa nét truyền thống Nhật và sự sang trọng hiện đại của Ascott Tây Hồ, tạo nên bầu không khí ấm cúng, sang trọng mà vẫn gần gũi. Mỗi bữa ăn tại đây không chỉ là thưởng thức món ngon mà còn là hành trình cảm xúc, nơi nghệ thuật và văn hóa giao thoa.

Giá Trị Văn Hóa Và Tinh Thần Ẩm Thực Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản không chỉ là món ăn mà còn là nghệ thuật, là sự kết tinh của văn hóa, triết lý sống và tinh thần tôn trọng thiên nhiên. Ukai truyền tải triết lý này qua từng món ăn, từng màn trình diễn teppanyaki, giúp kết nối con người bằng cảm xúc và sự trân trọng mỗi nguyên liệu.

Việc Ukai chọn Hà Nội làm điểm đến mở rộng thị trường không chỉ là cơ hội cho người yêu ẩm thực trải nghiệm tinh hoa Nhật Bản mà còn góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực đa dạng của thủ đô, tạo nên sức hút mới cho ngành ẩm thực Việt Nam.

Thương hiệu ẩm thực Nhật Ukai với 8 nhà hàng Michelin đến Hà Nội là dấu mốc quan trọng, mở ra kỷ nguyên mới cho trải nghiệm ẩm thực cao cấp tại thủ đô. Sự kết hợp giữa nghệ thuật teppanyaki truyền thống, nguyên liệu thượng hạng và dịch vụ tận tâm của Sun Group hứa hẹn mang đến cho thực khách những khoảnh khắc thưởng thức đầy cảm xúc và tinh tế. Đây không chỉ là hành trình khám phá vị giác mà còn là sự kết nối văn hóa, nghệ thuật và con người – một món quà tinh thần dành cho mọi tâm hồn yêu ẩm thực.

Để tìm hiểu thêm về các nhà hàng Michelin và trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao tại Hà Nội, bạn có thể tham khảo thêm tại VnExpress và Golook.