Ai bảo ramen phải sang chảnh mới ngon? Ramen Gõ – quán nhỏ lề đường ở Sài Gòn với vibe manga Nhật, đơn giản mà chất, đã làm mình mê mẩn ngay từ lần đầu thử. Nếu bạn là một Gen Z mê văn hóa ẩm thực Nhật Bản, đây chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua!
Aoya Ramen, tọa lạc tại 30 Nguyễn Thời Nhiệm, Quận 3, TP.HCM, nổi bật với không gian quán nhỏ, lề đường nhưng cực kỳ đậm chất Nhật Bản với vibe manga cực chill. Quán mở cửa từ 18h đến 22h, rất thích hợp cho những buổi tối muốn thưởng thức món ramen chuẩn vị mà không cần đi xa.
Vibe Manga Nhật Bản Giữa Lòng Sài Gòn
Không gian quán nhỏ, giản dị nhưng được chăm chút tỉ mỉ với các chi tiết trang trí mang đậm phong cách manga Nhật, khiến ai bước vào cũng như lạc vào một góc phố Tokyo thu nhỏ. Đây cũng là điểm cộng lớn giúp Ramen Gõ ghi điểm trong lòng các bạn trẻ yêu văn hóa Nhật.
Thực Đơn Và Giá Cả
Menu quán cực đơn giản, chỉ gồm 2 món ramen chính với mức giá từ 100k đến 120k/tô. Đây là mức giá khá hợp lý so với mặt bằng chung các quán ramen tại TP.HCM, vốn dao động từ 120k đến 190k/tô tùy quán và loại ramen.
Chi Tiết Giá Và Món Ăn
- Ramen Nước Dùng Đậm Đà: 120k/tô
- Ramen Phiên Bản Nhẹ Hơi: 100k/tô
Mức giá này khiến nhiều người liên tưởng đến “hủ tiếu gõ” phiên bản ramen Nhật, vừa gần gũi vừa có nét riêng biệt rất thú vị.
Điểm nhấn lớn nhất của Ramen Gõ chính là nước dùng đậm đà hơn hẳn các quán ramen khác, phù hợp với những ai thích khẩu vị đậm đà, không quá nhạt nhẽo. Sợi mì ở đây được đánh giá là ngon, dai vừa phải, giữ được độ tươi và độ đàn hồi chuẩn phong cách ramen Nhật Bản.
Nước dùng được ninh kỹ, có vị umami đậm đà, tạo cảm giác ấm áp như những ngày đông ở Nhật. So với các quán ramen khác ở Sài Gòn, nước dùng của Ramen Gõ có phần đậm hơn, phù hợp với khẩu vị người Việt nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của ramen Nhật.
Sợi Mì Tươi Ngon, Đậm Chất Nhật
Sợi mì được làm tươi, không bột, giữ được độ dai và mềm vừa phải, rất hợp khi kết hợp với nước dùng đậm đà. Mỗi tô ramen đều có topping đơn giản nhưng vừa đủ, không quá cầu kỳ, giúp giữ được sự tinh tế và chân thật của món ăn.
So Sánh Ramen Gõ Với Các Quán Ramen Khác
So với các quán ramen nổi tiếng khác ở TP.HCM như Ramen Shinsen (giá 150k-225k/tô) hay Daiichi Ramen chuẩn vị Nhật, Ramen Gõ có mức giá dễ chịu hơn và không gian quán lề đường tạo cảm giác gần gũi, thân thiện hơn.
Bảng So Sánh Nhanh
| Tiêu Chí | Ramen Gõ | Ramen Shinsen | Daiichi Ramen |
|---|---|---|---|
| Giá Trung Bình | 100k-120k/tô | 150k-225k/tô | 120k-190k/tô |
| Không Gian | Quán lề đường, vibe manga | Phố Nhật, sang trọng | Chuẩn Nhật, nhà hàng |
| Vị Nước Dùng | Đậm đà, hợp khẩu vị Việt | Đậm đà, nhiều topping | Chuẩn vị Nhật |
| Sợi Mì | Tươi, dai vừa phải | Dai, nhiều loại | Tươi, đa dạng |
Kinh Nghiệm Đi Lại Và Giữ Xe
Điểm trừ nhỏ của quán là chỗ giữ xe không nằm trong quán mà phải gửi ở chung cư kế bên, mất phí 5k/lượt. Tuy nhiên, vị trí quán thuận tiện, dễ tìm và gần các tuyến đường lớn nên việc di chuyển khá thuận lợi.
Lời Khuyên Khi Đến Ramen Gõ
- Đi xe máy gửi ở chung cư kế bên, chuẩn bị sẵn 5k tiền giữ xe.
- Đến sớm hoặc đặt bàn trước nếu đi nhóm đông vì quán nhỏ, giờ cao điểm dễ hết chỗ.
- Thưởng thức món ramen cùng bạn bè để cảm nhận trọn vẹn vibe manga và không khí quán.
Ramen Gõ không chỉ là một quán ramen bình dân với mức giá 120k/tô mà còn là một trải nghiệm văn hóa Nhật Bản thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn. Với nước dùng đậm đà, sợi mì ngon và không gian mang vibe manga độc đáo, đây là điểm đến lý tưởng cho những ai mê ramen và muốn tìm kiếm hương vị Nhật chuẩn chỉnh nhưng không quá cầu kỳ hay đắt đỏ. Dù có chút bất tiện về giữ xe, nhưng chất lượng món ăn và cảm giác thân thuộc nơi đây chắc chắn sẽ làm bạn muốn quay lại nhiều lần.
Nguồn: Bạc Hà
- Điều Gì Làm Nên Màu Xanh Của Phô Mai Xanh Blue Cheese?
- 5 Món Ăn Kinh Điển Với Guanciale Bí Mật Thịt Má Heo Muối Trong Ẩm Thực Ý Guanciale
- Sắp Diễn Ra Lễ Hội Ẩm Thực Philippines Và Hàn Quốc Tại Hà Nội Trong Tháng 6/2025 Ẩm Thực Đa Quốc Gia
- Sự Ảnh Hưởng Của Cúm Gia Cầm Đến Thực Phẩm Như Thế Nào?
- Rượu Vang Đỏ Quá Trình Sản Xuất Có Gì Khác Biệt Với Các Loại Khác?
