TP.HCM – thành phố sôi động bậc nhất Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với nhịp sống hối hả mà còn là thiên đường ẩm thực đường phố hấp dẫn. Nếu bạn là tín đồ ăn uống và có hai ngày để khám phá, hãy cùng theo dõi hành trình gợi ý dưới đây để thưởng thức những món ngon không thể bỏ lỡ!
Ngày 1: Khám Phá Hương Vị Sài Gòn Truyền Thống
Sáng: Cà Phê Vỉa Hè Và Bánh Mì Khởi Đầu Hoàn Hảo
Không có gì tuyệt vời hơn là bắt đầu ngày mới với một ly cà phê sữa đá đậm đà tại một quán cà phê vỉa hè. Đây không chỉ là thức uống mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa của người dân Sài Gòn.
- Gợi ý địa điểm: Cà Phê Vợt Phan Đình Phùng, Cà Phê Bệt Nhà Thờ Đức Bà
- Giá: 15.000 – 35.000 VNĐ/ly
Tiếp đó, hãy thưởng thức một ổ bánh mì Sài Gòn – món ăn được mệnh danh là “bánh sandwich ngon nhất thế giới”. Bạn có thể chọn nhân thịt nguội, xá xíu, chả cá hoặc trứng ốp la tùy theo sở thích.
- Gợi ý địa điểm: Bánh Mì Huỳnh Hoa, Bánh Mì Hồng Hoa, Bánh Mì Như Lan
- Giá: 25.000 – 65.000 VNĐ/ổ
Trưa: Hủ Tiếu Món Ăn Tinh Túy Của Miền Nam
Hủ tiếu là món ăn đặc trưng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến TP.HCM. Sợi hủ tiếu dai ngon, kết hợp với nước dùng ngọt thanh từ xương hầm, ăn kèm thịt heo, tôm và rau sống tươi ngon.
- Gợi ý địa điểm: Hủ Tiếu Nam Vang Thành Đạt, Hủ Tiếu Cá Nam Lợi
- Giá: 40.000 – 70.000 VNĐ/tô
Chiều: Dạo Chợ Và Ăn Vặt
Buổi chiều là thời gian lý tưởng để khám phá các khu chợ và thưởng thức những món ăn vặt đường phố nổi tiếng như bò bía, bánh tráng trộn, bột chiên, gỏi khô bò.
- Gợi ý địa điểm: Chợ Bến Thành, Chợ Hồ Thị Kỷ, Chợ Xóm Chiếu
- Giá: 15.000 – 50.000 VNĐ/món
Tối: Lẩu Và Ốc – Thiên Đường Của Người Sành Ăn
Không thể kết thúc ngày mà không thưởng thức một nồi lẩu bò hoặc lẩu cá kèo thơm ngon. Sau đó, hãy tiếp tục hành trình với những quán ốc vỉa hè nhộn nhịp – nơi bạn có thể tìm thấy hàng chục món ốc hấp dẫn như ốc hương xào bơ tỏi, ốc móng tay xào me, sò huyết nướng mỡ hành.
Gợi ý địa điểm: Lẩu Bò Tí Chuột, Lẩu Cá Kèo Bà Huyện, Ốc Đào, Ốc Khánh
Giá:
- Lẩu: 150.000 – 300.000 VNĐ/nồi
- Ốc: 50.000 – 150.000 VNĐ/phần
Ngày 2: Khám Phá Hương Vị Hiện Đại Và Độc Đáo
Sáng: Bánh Cuốn Nóng & Sinh Tố Bổ Dưỡng
Bắt đầu ngày thứ hai với một phần bánh cuốn nóng mềm mịn, nhân thịt băm và mộc nhĩ, ăn kèm nước mắm chua ngọt và chả lụa thơm ngon.
- Gợi ý địa điểm: Bánh Cuốn Tây Hồ, Bánh Cuốn Hồng Hạnh
- Giá: 35.000 – 60.000 VNĐ/phần
Sau đó, hãy thưởng thức một ly sinh tố trái cây tươi – sự kết hợp hoàn hảo giữa xoài, bơ, chuối, mít và sữa đặc để bổ sung năng lượng cho cả ngày dài.
- Gợi ý địa điểm: Sinh Tố 142, Sinh Tố Five Boys
- Giá: 25.000 – 50.000 VNĐ/ly
Trưa: Cơm Tấm – Biểu Tượng Ẩm Thực Sài Gòn
Cơm tấm với sườn nướng thơm lừng, trứng ốp la, chả trứng, bì và nước mắm chua ngọt là một trong những món ăn “quốc dân” của TP.HCM.
- Gợi ý địa điểm: Cơm Tấm Ba Ghiền, Cơm Tấm Phúc Lộc Thọ
- Giá: 50.000 – 100.000 VNĐ/phần
Chiều: Bánh Ngọt Và Trà Sữa
Buổi chiều, hãy ghé qua một quán bánh ngọt để thưởng thức những món tráng miệng như bánh da lợn, bánh bò, chè ba màu hoặc một ly trà sữa trân châu đường đen nổi tiếng.
- Gợi ý địa điểm: Chè Kỳ Đồng, Bánh Flan Quận 4, The Alley, Gong Cha
- Giá: 20.000 – 70.000 VNĐ/món
Tối: BBQ Đường Phố – Cái Kết Hoàn Hảo
Để khép lại chuyến hành trình, hãy tận hưởng một bữa tối đậm đà tại các quán BBQ vỉa hè, nơi bạn có thể tự nướng các loại thịt, hải sản và rau củ trên bếp than hồng.
- Gợi ý địa điểm: Quán Nướng Làng Ngon, Chilli Quán, Xiên Que Lê Thị Riêng
- Giá: 100.000 – 250.000 VNĐ/người
Hành trình 2 ngày khám phá ẩm thực đường phố TP.HCM sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác đáng nhớ. Từ những món ăn truyền thống đến hương vị hiện đại, TP.HCM chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi tín đồ ẩm thực. Hãy lên kế hoạch và bắt đầu chuyến phiêu lưu ẩm thực ngay thôi!
Chúc bạn có một chuyến đi ngon miệng và đáng nhớ!
Tổng hợp & Writing: Huỳnh Huy Hoà
Nguồn : https://guide.michelin.com
