Ngành chăn nuôi Việt Nam đang chứng kiến sự chuyển mình mạnh mẽ: từ thế độc tôn của CP Group Thái Lan, các tập đoàn nội địa như Masan, Hòa Phát, Dabaco, BAF Việt Nam và Hoàng Anh Gia Lai đã vươn lên cạnh tranh sòng phẳng, thậm chí tạo ra những cú bứt phá ngoạn mục. Cùng khám phá bức tranh toàn cảnh, những con số biết nói và phân tích chiến lược của các “ông lớn” ngành nông nghiệp Việt Nam trong bài viết dưới đây.
Tổng Quan Ngành Chăn Nuôi Việt Nam
Chăn nuôi công nghiệp Việt Nam từng là “sân chơi” của CP Group (Thái Lan) với mô hình 3F khép kín (Feed – Farm – Food), kiểm soát từ giống, thức ăn, chăn nuôi đến chế biến và phân phối. Tuy nhiên, những năm gần đây, các doanh nghiệp nội địa đã học hỏi, đầu tư mạnh mẽ, dần vươn lên cạnh tranh trực tiếp với CP cả về sản lượng, công nghệ lẫn chuỗi giá trị.
CP Việt Nam, từng là “ông vua” ngành chăn nuôi, đang đối mặt với khủng hoảng niềm tin khi dính vào lùm xùm liên quan đến thịt không đảm bảo chất lượng bị nghi không tiêu hủy mà đưa vào thị trường tiêu dùng. Sự kiện này là bước ngoặt, mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp nội địa tăng tốc chiếm lĩnh thị phần.
Masan Midline: Bước Tiến Của Thương Hiệu Nội
Doanh Thu Và Lợi Nhuận Ấn Tượng
- Cả năm 2024, Masan đạt doanh thu 83.178 tỷ đồng, lãi sau thuế 1.999 tỷ đồng (tăng 377% so với năm 2023). Riêng Masan Midline đạt 7.650 tỷ đồng, tăng 9,5% so với năm trước.
- Lợi nhuận gộp năm 2024 của Masan Midline là 1.962 tỷ đồng, tăng 86%, biên lợi nhuận gộp đạt 25,6% (so với 15,1% năm 2023).
Chiến Lược Thịt Mát Và Công Nghệ Cao
- Masan Midline sở hữu trang trại heo kỹ thuật cao tại Nghệ An (223 ha, công suất 250.000 con/năm, chuẩn Global GAP), nhà máy chế biến thịt cao cấp ở Long An và hệ thống phân phối hơn 2.000 điểm bán. Thịt mát MEATDeli, thịt chế biến, xúc xích… đang dần thay đổi thói quen tiêu dùng, tạo chuẩn mực mới cho thịt sạch, an toàn, truy xuất nguồn gốc.
Hòa Phát: Chiến Lược Quy Mô Và Công Nghệ
Thành Tích Kinh Doanh Nổi Bật
- Năm 2024, Hòa Phát đạt doanh thu 140.560 tỷ đồng, trong đó nông nghiệp đóng góp khoảng 4.000 tỷ đồng.
- Lợi nhuận sau thuế toàn tập đoàn đạt 12.020 tỷ đồng (tăng 77%).
- Sản lượng thức ăn chăn nuôi tăng 4%, trứng gà sạch đạt 330 triệu quả/năm, thị phần số 1 miền Bắc với 900.000 quả/ngày.
Hệ Thống Trang Trại Và Chuỗi Khép Kín
- Hòa Phát sở hữu gần 25.000 con heo nái, 200.000 con bò thịt/năm, phát triển chuỗi trang trại khép kín tại Thái Bình, Quảng Bình, Đồng Nai, tập trung vào quy mô, công nghệ và vốn để tạo sản phẩm chất lượng ổn định, giá thành cạnh tranh. Hòa Phát hiện là tay chơi lớn, sẵn sàng bứt phá dài hạn.
Dabaco, BAF Và Những Người Thay Đổi Cuộc Chơi
Dabaco: Tiên Phong 3F, Tham Vọng Tỷ Đô
- Dabaco phát triển mạnh mảng chăn nuôi heo, sản xuất thức ăn và chế biến thực phẩm. Năm 2024, doanh thu đạt 13.206 tỷ đồng (tăng 30%), lãi sau thuế 769 tỷ đồng (gấp 31 lần năm trước).
- Mục tiêu 2025: doanh thu 28.759 tỷ, lợi nhuận sau thuế 1.007 tỷ đồng. Đến 2030, Dabaco đặt mục tiêu doanh thu 38.000-40.000 tỷ đồng, tăng trưởng lợi nhuận trước thuế tối thiểu 7%/năm.
BAF Việt Nam: Ngựa Ô Công Nghệ
- Năm 2024, BAF đạt doanh thu hơn 5.600 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế 319 tỷ đồng (gấp 10 lần năm 2023). BAF sở hữu hơn 20 trại chăn nuôi, hướng tới xuất chuồng 10 triệu con heo/năm vào 2025, ứng dụng AI, blockchain kiểm soát dịch bệnh, chuỗi cung ứng. BAF được đánh giá là “ngựa ô” của ngành nông nghiệp hiện đại, hiệu quả vận hành cao, tập trung vào chăn nuôi bền vững.
Hoàng Anh Gia Lai Và Giai Đoạn Thăng Trầm
- Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) từng tham vọng nuôi 1 triệu con heo ăn chuối, xây dựng chuỗi khép kín. Tuy nhiên, doanh số ngày càng đi xuống, nhiều kế hoạch dở dang.
- Năm 2024, doanh thu bán heo giảm phân nửa so với 2023 (còn 103 tỷ đồng), lãi gộp chỉ 85 tỷ đồng, biên lãi gộp 8%.
- Giai đoạn 2021-2022 tăng trưởng mạnh, nhưng 2023-2024 tụt dốc, cho thấy sự khốc liệt của ngành và thách thức với các doanh nghiệp không tối ưu được chuỗi giá trị.
Phân Tích Xu Hướng Và Tiềm Năng Ngành Chăn Nuôi
- Chuỗi khép kín, công nghệ cao: Là xu hướng tất yếu để kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm, tăng hiệu quả vận hành.
- Định hình thói quen tiêu dùng mới: Sản phẩm thịt mát, truy xuất nguồn gốc, thịt chế biến tiện lợi lên ngôi, đặc biệt tại đô thị.
- Thị trường cạnh tranh khốc liệt: Doanh nghiệp nội địa ngày càng mạnh, CP không còn độc quyền, người tiêu dùng hưởng lợi về giá và chất lượng.
- Ứng dụng AI, blockchain: Được BAF, Masan, Hòa Phát triển khai nhằm kiểm soát dịch bệnh, tối ưu chuỗi cung ứng, minh bạch hóa sản phẩm.
- Thách thức: Biến động giá đầu vào, dịch bệnh, đổi mới công nghệ, mở rộng thị phần là những bài toán sống còn với mọi doanh nghiệp.
Ai Sẽ Dẫn Đầu?
Ngành chăn nuôi Việt Nam đang bước vào kỷ nguyên cạnh tranh đa cực, nơi các “ông lớn” nội địa như Masan, Hòa Phát, Dabaco, BAF… không chỉ học hỏi mà còn dám thách thức đế chế CP. Mỗi doanh nghiệp chọn cho mình một chiến lược riêng: Masan với thịt mát và bán lẻ, Hòa Phát với quy mô và công nghệ, Dabaco và BAF tiên phong chuỗi khép kín, còn HAGL là bài học về sự thích nghi.
Cuộc đua này không chỉ là về doanh thu, lợi nhuận mà còn là hành trình định hình lại thói quen tiêu dùng, nâng tầm giá trị nông sản Việt. Trong làn sóng chuyển mình ấy, người tiêu dùng chính là người hưởng lợi lớn nhất: được tiếp cận sản phẩm chất lượng, an toàn, minh bạch nguồn gốc – một tinh thần mới, một chuẩn mực mới cho văn hóa ẩm thực Việt Nam hiện đại.
© fooddaily.vn Trang Tin Tức về Ẩm Thực & Văn Hóa Xu Hướng Ẩm Thực Mới Nhất.
Tổng hợp & Writing: Huỳnh Huy Hoà
Tài Liệu Tham Khảo Từ Các Nguồn Tin Tức Uy Tín: