Lễ Trao Giải MICHELIN Guide 2025, một trong những sự kiện ẩm thực danh giá bậc nhất thế giới, sẽ chính thức trở lại Việt Nam vào ngày 5 tháng 6 năm 2025, quy tụ những đầu bếp xuất sắc và nhà hàng đỉnh cao từ ba thành phố lớn: Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng.
Đêm Tôn Vinh Ẩm Thực Việt Nam
Với định dạng “một đêm duy nhất”, từng tạo dấu ấn mạnh mẽ trong năm 2024, sự kiện năm nay hứa hẹn tiếp tục là một đêm bùng nổ của cảm xúc, tài năng và niềm tự hào. MICHELIN sẽ công bố chính thức các nhà hàng đạt sao MICHELIN, Bib Gourmand và MICHELIN Selected – những đại diện ưu tú cho nền ẩm thực Việt Nam đương đại.
Không Gian Kết Nối Tinh Hoa Ẩm Thực
Sự kiện sẽ quy tụ đông đảo đầu bếp, chủ nhà hàng, chuyên gia ẩm thực, truyền thông và đối tác quốc tế. Đây không chỉ là một lễ trao giải mà còn là cầu nối giữa các tài năng, nơi thảo luận về xu hướng, chia sẻ cảm hứng và cùng nhau nâng tầm ẩm thực Việt.
Các Hạng Mục Sẽ Được Công Bố
- Ngôi Sao MICHELIN (Michelin Stars)
- Nhà Hàng Bib Gourmand (sẽ được công bố trước 1 tuần qua thông cáo báo chí)
- Nhà Hàng Được Michelin Guide Lựa Chọn (Selected)
- Các Giải Thưởng Đặc Biệt
Tiêu Chuẩn Đánh Giá Nghiêm Ngặt
Tất cả nhà hàng đều được thanh tra ẩn danh đánh giá dựa trên 5 tiêu chí quốc tế:
- Chất lượng nguyên liệu
- Kỹ thuật nấu ăn thành thạo
- Sự hòa hợp của hương vị
- Bản sắc ẩm thực
- Tính nhất quán xuyên suốt thời gian
Trải Nghiệm Ẩm Thực Độc Quyền
Sau phần trao giải, khách mời sẽ được thưởng thức tiệc cocktail cao cấp do các nhà hàng gắn sao MICHELIN trong và ngoài nước chuẩn bị, mang đến trải nghiệm riêng tư, tinh tế và khó quên.
Để sự kiện lan tỏa đến đông đảo người hâm mộ ẩm thực trên khắp thế giới, Lễ trao giải sẽ được phát trực tiếp qua kênh YouTube MICHELIN Guide Asia từ lúc 17:00 ngày 5/6/2025.
